3 ร้านหม่าล่าเชียงใหม่ เผ็ด ชาถึงใจ จัดมาครบทั้งแบบต้มและย่าง!

-

 

3 ร้านหม่าล่าเชียงใหม่ เผ็ด ชาถึงใจ จัดมาครบทั้งแบบต้มและย่าง!

 กลายเป็นของกินยอดนิยมที่พบได้ทั่วไปในแถบภาคเหนือเลยก็ว่าได้ สำหรับ หม่าล่า ที่ไม่ได้มีอะไรเกี่ยวข้องกับเนื้อหมาแต่อย่างใด แต่มันเป็นชื่อของเครื่องเทศที่มาจากทางตอนใต้ของเมืองจีน มีรสชาติเผ็ดจากการผสมผสานกัน ทั้งพริกป่น เกลือ โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ขิงผง ฯลฯ โดยมีพระเอกหลักคือ ฮวาเจียว หรือพริกหอมเสฉวน นั่นเอง เชื่อกันว่าหม่าล่านั้นมีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นในเมืองจีนนั้นนิยมนำเอาหม่าล่าไปปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งต้ม ผัด ย่าง ทอด ส่วนในเมืองไทยเรานั้นจะเน้นที่ปิ้งย่างเท่านั้น เพราะมันเป็นกับแกล้มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมยังไงเล่า! เข้ากับไลฟสไตล์ชาวไทยเป็นที่สุด อย่ากระนั้นเลย เราไปดูกันว่าร้านหม่าล่าในเชียงใหม่นั้นมีที่ไหนบ้าง

 


1.Funky Grill Chiangmai หม่าล่า ฟังกี้ กริลล์
  
หม่าล่าขั้นเทพ ปิ้งปรุงย่างสดๆ ทานร้อนๆ กับเครื่องเทศนำเข้าจากต้นตำรับในราคาและปริมาณที่ต้องร้องว้าว ไม้ละ 10 บาทเท่านั้น! ตรงข้ามวิทยาลัยสารพัดช่างเชียงใหม่ ถนนห้วยแก้ว แต่บอกไว้ก่อนว่าร้านนี้คนเยอะมาก ถ้าไม่อยากรอนานสามารถจองโต๊ะ และสั่งอาหารล่วงหน้าผ่านระบบ Delivery ผ่านไลน์ไอดี @funkygrill ของทางร้านได้เลย


ที่ตั้ง : ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
เปิดบริการ : ทุกวัน 18.00 – 02.00 น.
โทรศัพท์ : 09-7009-5399
เว็บไซต์ : www.facebook.com/funkygrillchiangmai

2.หม่าล่า 4 แยก 


ร้านหม่าล่าสูตรเด็ด กับวลี กินชาตินี้…ชาถึงชาติหน้า มีเมนูให้เลือกกว่า 40 รายการ แยกพริกได้ เผ็ดน้อย=ปกติ เผ็ด=เผ็ดนรก ชอบแบบไหน จัดแบบนั้น มีหลายสาขาในเชียงใหม่ สาขาแรกอยู่ที่สาขาศรีปิงเมือง (ตรงข้าม 7-11 ศรีปิงเมือง)


ที่ตั้ง : ต.หายยา อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50100
เปิดบริการ : ทุกวัน 18.00 – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 08-7565-6656
เว็บไซต์ : www.facebook.com/malaa4yaek


3. Xiaofuxiang เฉี่ยวฝูเฉียง – ข้าวอบไก่ ปิ้งย่างหม่าล่า และซีฟู้ดรสแซ่บ

ร้านนี้ควบรวมเอาหม่าล่า และซีฟู้ดปิ้งย่าง น้ำจิ้มรสแซ่บเข้าด้วยกัน ด้วยกลิ่นและรสชาติเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับจีนแท้ๆ มีให้เลือกลิ้มลองทั้งหมู ซี่โครง สามชั้น ไก่ เนื้อ เครื่องใน และผักต่างๆ ในราคาไม้ละ 10 บาทเท่านั้น



ที่ตั้ง : ถนนห้วยแก้ว ต.สุเทพ จ.เชียงใหม่ 50200
เปิดบริการ : 17.00 น. – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 08-5409-1777
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Xiaofuxiang


 


 



ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

3 ร้านหม่าล่าขอนแก่น เผ็ดร้อนแสบทรวง ชาสะท้านลิ้น

-
รูปภาพ
 3 ร้านหม่าล่าขอนแก่น เผ็ดร้อนแสบทรวง ชาสะท้านลิ้น  กลายเป็นเมนูยอดฮิตทั่วไทยไปแล้วสำหรับ "หม่าล่า" ที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจในความหอมและเผ็ดจนลิ้นชา วันนี้ Wongnai ขอเอาใจชาวขอนแก่นที่ชื่นชอบรสจัดจ้าน แจกพิกัด 10 ร้านหม่าล่าขอนแก่น เผ็ดร้อนแสบทรวง ชาสะท้านลิ้น อัปเดต 2024! มีทั้งร้านหมาล่าทั่ง หรือหมาล่าแบบตักชั่ง ที่เราสามารถเลือกตักวัตถุดิบและเลือกน้ำซุปได้ตามใจชอบ และร้านชาบูหม่าล่าขอนแก่น บอกเลยว่าเข้มข้นจัดจ้าน โดนใจคนสายเผ็ดอย่างแน่นอน จะมีร้านไหนกันบ้างตามมาดูกันเลย!  1 ชางหลง Cafe & Restaurant  ร้านหม่าล่าขอนแก่นสไตล์ “หม่าล่าทั่ง” สามารถจอดรถริมถนนได้เลย ตัวร้านตกแต่งสวยงาม ให้บรรยากาศแบบจีนดี วิธีการกินคือ หยิบภาชนะและคีบอาหารที่ต้องการ แล้วนำไปชั่งน้ำหนัก จากนั้นเลือกวิธีการปรุง รออาหารไม่นาน ปรุงอาหารรวดเร็ว เป็นร้านหม่าล่าขอนแก่นที่บริการดี ให้คำแนะนำกับลูกค้าได้เป็นอย่างดี” (โดยคุณ Love food! Love trip!)  2 เสฉวน หมาล่าชาบู 四川麻辣火锅 ร้านหม่าล่าขอนแก่นสไตล์บุฟเฟ่ต์อิ่มคุ้มจัดหนัก ที่เค้าเคลมว่าส่งวัตถุดิบมาจากเมืองจีน โดยทีมงานเจ้าของร้านที่เ...
อ่านเพิ่มเติม

3 ร้านหม่าล่า ภูเก็ต รสชาติเผ็ด ลิ้นชาที่ท้าให้ลอง

-
รูปภาพ
 3 ร้านหม่าล่า ภูเก็ต รสชาติเผ็ด ลิ้นชาที่ท้าให้ลองเอง หนึ่งเมนูอาหารที่กำลังได้รับความนิยมแบบสุด ๆ ในตอนนี้ ที่ใครหลายคนได้มีโอกาสลิ้มลองความเผ็ดชากันมาแล้ว ขอถือโอกาสรวบรวมเหล่าบรรดาร้านหม่าล่าเจ้าเด็ดในจังหวัดภูเก็ต มีให้คนที่อยากลองสัมผัสความเผ็ดชาของเจ้าตัวผงหม่าล่าได้ตามไปชิมกัน แต่จะมีร้านไหนบ้างตามไปดูกันค่ะ 1 The Mala at town  “ร้านหม่าล่า The MALA at TOWN บรรยากาศชิลล์ ๆ มีที่ให้นั่งฟังเพลงสบาย ๆ นั่งคุยได้แบบเพลิน ๆ เมนูหม่าล่าของที่นี่มีแบบซีฟู้ดจัดเต็มอย่าง กั้ง, กุ้ง, ปลา, ปลาหมึก และอื่น ๆ อีกด้วยน่ะ เปิดบริการตั้งแต่ 18.00 - 00.30 น. พิกัดร้านอยู่ที่ วงเวียนม้าน้ำ (นิมิตร) ข้างร้านเพลินจิต” (โดยคุณ pearie tmd) 2 ทองอ้วน ปิ้งย่างหม่าล่า    “ร้าน ทองอ้วน ปิ้งย่างหม่าล่า เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ยูนนานแท้ ๆ เมนูหม่าล่าของที่นี่กินเพลินจนลิ้นชากันเลย ราคาปิ้งย่างหม่าล่า อยู่ที่ไม้ละ 20 - 30 บาท มีให้เลือกหลากหลายอย่าง ใครนึกไม่ออกว่าร้านอยู่ตรงไหน บอกเลยว่าร้านนี้คือร้านเดียวกับกับร้านพอตเตอร์สุกี้นั้นเองค่ะ” (โดยคุณ Komsan Lertlamvanich) 3 กัมเจี่ย จางทานหม่...
อ่านเพิ่มเติม